Als je denkt aan Colombiaanse smaken, denk je misschien aan empanadas, arepa’s, buñuelos of een stevige Bandeja Paisa.Paisabor brengt die authentieke keuken naar jouw feest, evenement of huiskamer. Met liefde, traditie en vakmanschap serveert dit cateringbedrijf gerechten uit de regio Antioquia, midden in Nederland.

Alles wat Paisabor bereidt, wordt vers gemaakt. Geen voorverpakte mixen, geen kunstmatige smaakmakers — gewoon pure ingrediënten, op de dag zelf klaargemaakt, met passie en toewijding.

De werkwijze is ambachtelijk: de recepten komen rechtstreeks uit Colombia, vaak zoals je het thuis op je bord zou krijgen in Antioquia. Dat betekent bijvoorbeeld dat bereidingen langzaam gebeuren, kruiden met zorg, en gerechten met liefde worden samengesteld.

‍